Důležitou součástí moderních kuchyní jsou kuchyňské roboty. Nenechte se mást názvem, nejedná se o robota jako takového, není to žádný android, ale pouze kombinovaný přístroj. Ten však je velmi komplexní a může nahrazovat více aparátů, které běžně používáme v domácnosti. Nejvyužívanější funkce kuchyňských robotů jsou následující:

• Šlehání
• Metání
• Hnětení
• Drcení
• Mletí
• Sekání
• Lisování
• Strouhání

U kuchyňského robota se jedná často o kombinace výše uvedených funkcí. Příprava jídel je díky takovému šikovnému pomocníkovi jednoduchou záležitostí.

Mixovat, šlehat, drtit či lisovat můžete ovoce, zeleninu, maso a v podstatě všechny suroviny, které běžné užíváte ve své kuchyni.

Rychlost kuchyňských robotů
Pohonem je většinou elektromotor, který umožňuje regulaci otáček, případně volbu více rychlostí pro vaše větší pohodlí při práci.

Kuchyňské roboty se vyznačují vždy rychlými, ale také pomalými otáčkami. Rychlé otáčky lze používat u různých drtičů a mixérů, pomalé otáčení je zase vhodné například ke hnětení těsta. Rychle rotující břity se otáčí rychlostí 1000 až 1800 otáček za minutu, u pomalejší práce pak se jedná o desítky otočení za jednu minutu.

Konstrukce a hnací síla
Konstrukce kuchyňského robota bývá zpravidla přizpůsobena vykonávané práci. Zde rozlišujeme dvě možnosti především z hlediska hnací hřídele či vývodu. Vývod hnací síly může být oddělený, nebo spojený v jednu jedinou pracovní část, kde je kombinovaná rychloběžná část s pomaluběžnou.

Otáčky můžeme většinou regulovat nebo máme možnost použít převodový mezistupeň. Dnešní hypermoderní kuchyňské roboty mívají i deset a více rychlostí.

Kvalitní potravinářské materiály
Nejkvalitnější kuchyňské roboty se vyznačují vysokou kvalitou materiálů, které jsou odolné a nerezové, většinou se jedná o slitiny oceli a zušlechtěnou nerezovou ocel, která zaručí chutné potraviny bez jakýchkoliv pachutí. Velmi důležitou součástí každého mixéru jsou kvalitní nože, které mohou být nejen z oceli, ale také z titanu nebo jiných vhodných kovů. Nože jsou buďto jednobřité nebo vícebřité.

Levnější kuchyňské roboty jsou doplňovány o plastové nebo dokonce dřevěné prvky a také o některé lehké kovy, které sice dělají přístroj lehčím, ovšem ne vždy jsou zárukou dlouhé životnosti. Raději si připlaťte za kvalitní domácí přístroj, který je trochu nákladnější, ale vydrží mnohonásobně déle.

Top 3 modely kuchyňských robotů
Podle několika nejoblíbenějších portálů, které se specializují na výběr nejkvalitnějších a nejlevnějších výrobků pro internetové zákazníky, zde uvádím tři nejoblíbenější modely kuchyňských robotů. Je zde brán ohled na kvalitu, trvanlivost a zajisté také cenu:

1. ETA 0023 Gratussino – velmi výkonný kuchyňský robot, který slouží ke šlehání, hnětení, mletí masa, hákovému mletí, strouhání, jistě oceníte také tzv. planetární systém míchání. Model je vzhledem k výkonu velice tichý a také příliš nevibruje. Tento typ lze koupit v červené nebo šedé barvě.

Technické parametry:
Výkon: 700W
Obsah: 4,5l
Hmotnost: 9,66kg
Počet rychlostí: 8
Cena: od 6000 kč

Největší výhody:
• Silný motor
• Možnost regulace otáček
• Plnění surovin za chodu
• Planetový systém
• Světelná signalizace
• Tichý chod
• Bezpečnostní výkyvné rameno proti nechtěnému spuštění

2. Bosch MUM 5424 – Výkonný a stylový kuchyňský robot, který vás nadchne svým designem a multifunkčností. Velmi vysoký výkon se postará o kvalitní hnětení, mletí i šlehání.

Technické parametry:
Výkon: 900W
Obsah: 3 l
Hmotnost: 7,85 kg
Počet rychlostí: 7

Cena: od 5600 kč

Největší výhody:
• Velmi silný motor
• Planetární pohon
• Led indikátor poruch
• Automatická poloha
• Multifunkční rameno- 3 stupně
• Extra taška na příslušenství
• Snadné čištění
• Přísavné nožičky pro dokonalé upevnění na podkladu

3. Kenwood KMM 023 – Opravdu luxusní kuchyňský robot, který by se dal směle považovat za profesionální pomůcku do provozní kuchyně. Zvládá mnoho činností při obrovském výkonu, který ovšem není provázen nijak zvláště silnými vibracemi či hlukem. Tento model je pro náročnější hospodyňky a hospodáře. Základní barva modelu je stříbrná. Produkty z řady Major Titanium nezklamou a uživateli nabídnou tu nejlepší jakost, která je dána kombinací titanových materiálů, z nichž je tělo a nezdolných částí elektromotoru.

Technické parametry:
Výkon: 1500 W
Obsah: 6,7 l
Hmotnost: 9,7 kg
Počet rychlostí: 8

Cena: od 10000 kč

Největší výhody:
• Extrémně silný motor
• Velký obsah
• Planetární systém
• Pulzní spínač
• Pojistka proti přetížení
• Kryt proti rozstřiku
• Možnosti rozšíření o další komponenty
• Moderní design

Planetární systém u kuchyňských robotů
Nezbytností současných moderních robotů do kuchyně je dnes planetární míchání, které není žádnou novinkou, ale možná nevíte, o co se vlastně jedná. Principem je, že pracovní část, většinou metlička mixéru nebo hnětače, se otáčí nejen kolem své vlastní osy, ale také se pohybuje po celém obvodu nádoby. Díky tomu jsou jednotlivé složky míchané směsi dokonale promíseny.

Na co si dát pozor
Především kupujte kuchyňské spotřebiče v prověřených obchodech, což není na internetu vždy tak jisté. K lepšímu hledání samozřejmě poslouží srovnávací servery, jako je Heureka.cz, nebo Alza.cz, kde je k vidění i počet spokojených zákazníků a recenze na produkt i daný obchod. Ne vždy je zde rozhodující jen cena.

Není problém koupit kuchyňského robota za velmi nízké pořizovací náklady, již od nějakých 1000 korun, ovšem tady opravdu pozor, často jsou to přístroje, které pochází od neprověřených výrobců, použité materiály jsou velmi nekvalitní, což není na první pohled vidět a také životnost vás velice zklame, když po pár měsících užívání zkolabuje elektromotor. Právě výkon elektromotoru by měl být vždy přiměřený velikosti a provedení daného přístroje.