Vánoce se kvapem blíží a z kuchyňských oken se začíná pomalu linout vůně cukroví. Celá příprava těsta, vykrajování, pečení i zdobení zabere hodně času i práce. S dobrými pomocníky si vše můžete ušetřit a užít si adventní náladu v klidu a pohodě.
Na gram přesně
Kuchyňská váha je při pečení nezbytná. Zkušené kuchařky už odhadnou množství od oka, ale pokud musíte odvážit velmi malé gramáže, je dobré mít jednu po ruce pro správnou konzistenci a vyváženost chutí. Digitální váha Page s bezpečnostním horním sklem měří s přesností na 1 gram a zvládne i 10kg hmotnosti. Po přípravě pokrmu ji můžete umýt pod tekoucí vodou nebo dát do myčky.
Leifheit: Digitální váhu Page s nosností 10 kg a přesností na 1 g pořídíte od 1 490 Kč. www.leifheit-online.cz
Odměřit, smíchat a do lednice
Během pečení i vaření občas dáváme něco ztuhnout do lednice. Při zpracování ingrediencí používáme obvykle odměrku, špachtli a další mísu, v níž vše mícháme dohromady. Sáhněte po odměrce s víkem, ve které vše zpracujete a rovnou dáte do lednice. Ušetříte čas i nádobí.
Leifheit: Odměrku a zároveň mísu s víkem a objemem 1 litr pořídíte od 249 Kč. www.leifheit-online.cz
Univerzální ruční mlýnek na ořechy
Znáte recepty, kam se dávají drcené či strouhané ořechy, mandle nebo se jimi zdobí povrch? Klasické struhadlo si s tím neporadí a drtit je přes utěrku je zbytečně namáhavé. Navíc nikdy nedocílíte ucházejícího výsledku. V ručním mlýnku se 3 typy kotoučů to zvládnete za zlomek okamžiku. Zdobit můžete nejen cukroví a plechové buchty, které zrovna chystáte, ale připravit si i něco do krabiček do zásoby.
Leifheit: Ruční mlýnek pořídíte od 299 Kč. www.leifheit-online.cz
Mechanický kráječ na zeleninu i přípravu dresinku
Některá jídla jsou náročná na čas, některá na přípravu a jiné si vyžádají až příliš nádobí. Například u zeleninových pokrmů ji nejprve musíte očistit a zdlouhavě krájet na kostičky. S mechanickým kráječem to zvládnete za pár minutek a to i bez elektrické zásuvky. Má 2 nástavce vhodné pro krájení zeleniny i bylinek a pro mixování a šlehání dresinků.
Leifheit: Mechanický kráječ pořídíte od 499 Kč. www.leifheit-online.cz
Praktická metlička
Sníh z bílků i načechraná pěna do sladkých lahůdek vytvoříte s touto pomůckou. Má speciální speciálně tvarované metličky, které umožňují lepší cirkulaci vzduchu při šlehání. Hotový výsledek budete mít až 2x rychleji, než za použití běžné metličky.
Leifheit: Praktickou metličku pořídíte od 249 Kč. www.leifheit-online.cz
Minutka
Cukroví a některé dezerty se pečou v troubě velice krátce. Čas, kdy je vhodné je vytáhnout, velmi často mineme pro nával jiné práce. Kuchyňská minutka je nezbytná do každé domácnosti, ať už pečete nebo vaříte a nechcete, aby vaše práce vyšla nazmar.
Leifheit: Kuchyňskou minutku pořídíte od 99 Kč. www.leifheit-online.cz
Jako z cukrárny
Chcete pohostit návštěvu skvěle vypadajícím dezertem? Těsto jste zvládli na výbornou, stejně i náplň i krém, ale co povrch? Jestli toužíte po dortu jako z cukrárny, bez zdobičky se neobejdete. Stačí dovnitř natáhnout krém, nasadit 1 ze 6 různých nástavců podle potřeby a zvesela zdobit.
Leifheit: Praktickou zdobičku na dekorování pořídíte od 159 Kč. www.leifheit-online.cz